60 000 ton Serranoskinka
Spanien ökade sin export av lufttorkad serranoskinka under förra året.
Den spanska samarbetsorganisationen för producenter av Serranoskinka (CJSE) uppger att man under 2024 exporterade 60 845,70 ton med lufttorkad Serranoskinka. . En ökning med 1,68 procent i volym jämfört med 2023.
Exporten drog in 735 miljoner euro till Spanien under 2024 vilket var en ökning av värdet med 11,8 procent.
Dessutom exporterade sektorn ett totalt värde på 734 645 988,83 euro, en ökning med 11,77 % jämfört med föregående år.
EU-länder stod för drygt 70 procent av importen.CJSE har höga förhoppningar inför 2025 och förväntar sig att den stigande trenden fortsätter.

