”Korna skuttar ju ut, hönsen är lite mer försiktiga”

Den 16 april var det dags för årets hönssläpp på Berga Gård i Fjugesta strax utanför Örebro. På gården finns 12 000 höns som värper ekologiska, Krav-märkta ägg.

Trots att dagen var gråmulen var stämningen solig bland de många nyfikna besökarna som tagit sig ut. Lisa Schneider, som driver gården tillsammans med sin familj, berättar att de i år har höjt ribban något i att sprida ordet om evenemanget:

– Tidigare har vi bjudit in, men inte gjort så mycket reklam – kanske bara sagt ”vi öppnar imorgon” dagen innan. I år valde vi att satsa lite mer!

Hur skulle du jämföra hönssläpp med kosläpp?

– Korna skuttar ju ut, medan hönsen är lite mer försiktiga. De är lite mer utsatta som bytesdjur, så det kanske är det som gör skillnaden.

Lisa förklarar att hönsen är indelade i olika åldersgrupper. De som besökarna fick titta på var 50 respektive 75 veckor gamla.

– Båda grupperna är lite äldre och har varit ute redan förra sommaren. Så de känner igen utevistelsen och har liksom stått och väntat lite. Men om man släpper ut en grupp som varit inne hela vintern, då är de betydligt mer försiktiga.

Vad är det roligaste med att vara Krav-bonde?

– Det roligaste är att se hönsen ute i hagen. Men det finns så många fler mervärden med ekologiska höns, utöver utevistelsen. Till exempel har de mer plats inomhus, det är färre individer i flocken och de får ekologiskt foder – vilket är en stor fördel för oss eftersom vi odlar ekologiskt själva. Vi har eget foder och full koll på vad vi ger dem.